Edition:
《四部叢刊》初編影上元鄧氏群碧樓藏明鈔本
Catalog category:
農家類
Dates:
Six Dynasties 9999
Textlength:
82774 characters.
Comment:
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WD
References:
種梅杏第三十六line / %
種梅杏第三十六
《爾雅》曰：
「梅，
柟也。 」
「時，
英梅也。 」
栽種與桃李同。
作白梅法：
梅子酸、核初成時摘取，
夜以鹽汁漬之，
晝則日曝。
凡作十宿、十浸、十曝，
便成矣。
調鼎和韰，
所在多入也。
作烏梅法：
亦以梅子核初成時摘取，
籠盛，
於突上熏之，
令乾，
即成矣。
烏梅入藥，
不任調食也。
《食經》曰：
「蜀中藏梅法：
取梅極大者，
剝皮陰乾，
勿令得風。
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